сыр БЕЛПЕР КНОЛЛЕ "Сыроварня Вартемяги"

Вид сыра - Мягкий
Молоко - Коровье
Выдержка - от 2-х недель
Срок хранения - 0-6 С, 30 суток

В порции 2 шарика: с черным перцем.
Самый молодой швейцарский сыр в пряной обсыпке из черного перца

Выдерживаем этот сыр в течении 2-х недель в отдельной камере для созревания, что позволяет сохранить его нежным, и пропитать ароматами специй

Вкус
Яркий, пряный вкус

Особенности
При его приготовлении мы не используем сычужный (животный) фермент, таким образом, сыр является лактовегетарианским

Напитки
Крепкий аперитив
Пиво

Сочетается с
Оливки
Каперсы
Артишоки

Состав
Молоко цельное пастеризованное, соль, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, соль смесь перцев, чеснок свежий.

Пищевая ценность на 100 г.:
белки 22 г., жиры 19 г., 263 ккал