ШЕЯ бар.

*Товар весовой:0.8-1.5кг

Мышечная ткань с мраморностью со слоем подкожного жира.
Шейку баранью используют для варки супов, вареное мясо шейки - для начинок, а также для приготовления жареных и тушеных блюд на основе рубленого мяса – жаркое, плов, гуляш, рагу, котлеты.