Друзья! Судя по продажам, мясные стейки к выходным Вы точно не забудете) Попробуйте приготовить стейк из цветной капусты- отличное дополнение к мясу. Он неожиданно вкусный получается
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кинзу, укроп, петрушку с оливковым маслом, солью и перцем собираем в одной емкости и погружным блендером измельчаем до максимума, выдавливая туда же сок половины лимона- и соус чимичурри готов. Кочан цветной капусты нарежьте на стейки шириной 2 см, слегка ее ошпарьте, и на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Жарим на сильном огне и очень быстро-4 минуты на обе стороны. Выкладываем на тарелку, сверху- соус, декорируем чили и фундуком, предварительно подавив его, как чеснок, плоской стороной ножа.