Блюдо 5-ти минут сборки, 50 минут ожидания- у вас будет чудесный гарнир и нежнейшая курица) Я люблю этот рецепт за легкий сладковатый вкус дижонской горчицы и сочное мясо, которое само сходит с косточек ИНГРЕДИЕНТЫ: - курица фермерская (разделить на части) - картофель молодой в кожуре- дольками (добавьте сладкую тыкву, будет ещё вкуснее- нарежьте мелкими кубиками) - соль, перец, оливковое масло Для маринада: - луковица 1 шт (очень мелко нарезать) - 4 ст ложки дижонской! горчицы - 1 ст ложка семян горчицы (они добавят «хрустинку» и дополнительно раскроют ароматы при запекании - 2 ст ложки хорошего оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - нарезать картофель на дольки (его нужно столько, чтобы он покрыл дно вашей формы для запекания) - выложить в форму, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом - приготовить маринад- смешать мелко нарезанный лук, дижонскую горчицу, семена горчицы, оливковое масло - обвалять куски курицы в маринаде, дать им постоять минут 30, разложить на картофель, остатки маринада выложить поверх кусков - запекать около часа при 200С К готовому блюду отлично подойдут соленые или маринованные огурцы-корнишоны.