Друзья, Пробовали ли вы сочетание сладкого карамелизированного лука с острой пикантной горгонзоллой? А в бургере? Обязательно попробуйте ;) Возьмите наши сочные котлеты из мраморной говядины и горгонзоллу- пиканте- это лучшие ингредиенты для этого рецепта.
Как приготовить карамелизированный лук?Ингредиенты: 1 ст л оливкового масла 1 ст л сливочного масла 3 большие луковицы (белые или красные, сочные) 1-2 ст л коричневого сахара 1/2-1 ст л горчицы 2 ст л бальзамического уксуса (лучше использовать тяжелую чугунную сковороду) Приготовление: - растопите масло, добавьте нарезанный (лучше кольцами) лук, на среднем огне, помешивая, жарьте лук ~15 мин - уменьшите огонь до минимума, добавьте уксус, сахар и горчицу, и ещё ~15 минут готовьте, пока лук основательно не карамелизируется Как собирать бургер вы знаете (не забудьте обжарить срезы булочки). Дополняйте по своему вкусу, наша линейка соусов к вашим услугам ;)