Вустерский соус еще называют вустерширским или соусом "Ворчестер" по имени английского графства, которое считается его родиной. Вустерский соус – ферментированная жидкость коричневого цвета, которая отличается кисло-сладким вкусом и насыщенным составом. Это один из самых известных и популярных представителей этой группы приправ в мире, который обладает насыщенным составом. Соус Appel "Ворчестер" - отличная добавка для блюд из рыбы, морепродуктов. Может использоваться как маринад для мяса, шашлыка, крылышек, салата Цезарь. Прекрасный ингредиент для коктейлей. Представляет собой пряную, сильно концентрированную приправу, напоминающую густую жидкость.