Кролик с розмарином в невероятно вкусном соусе Мы заранее приготовили для вас кролика в маринаде для этого блюда ИНГРЕДИЕНТЫ Кролик — 1 упаковка Лук белый сладкий — 2 шт. Морковь — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Сливки жирные (от 33%) — 200 мл Розмарин (из пакета с кроликом) Розовый перец Оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Вынуть кролика из пакета, обжарить на оливковом масле до уверенной румяной корочки в большой кастрюле с толстым дном - Добавить мелко резанный лук, обжарить еще минут 5, до «лукового жареного» запаха - Добавить тертую на крупной терке морковь, сливки - Долить куриного бульона (можно воды)- три четверти объема относительно кролика Накрыть крышкой, вложить розмарин и оставить на полчаса на небольшом огне (помешивать) - При необходимости добавить жидкости и оставить ещё на полчаса Сам соус посолить по вкусу (осторожно, кролик в маринаде уже с солью) Мясо мягкое и нежное?- готово Самое чудесное в этом блюде- невероятно вкусный соус Попробуйте с кускусом)