Томленная Итальянская колбаса изготовлена из мяса свинины: плечелопаточной части и грудинки 50/50, с добавлением кусочков хребтового жира и свежей фисташки. Колбаса отлично подходит как употреблению за завтраком со омлетом, так и для пиццы выполняя главный вкус. Время приготовления составляет 38 часов.