Сыр БОФОР "Сыроварня Вартемяги"

Вид сыра - Твердый
Молоко - Коровье
Выдержка - от 6 месяцев
Срок хранения - 0-6 С, 60 суток

Один из самых благородных и известных французских сыров. Его производство началось в Древнеримской империи в монастырях у подножия Альп

Вкус и аромат
Обладает сладким ароматом с нотами сливочного масла и топленого молока, а также нежным послевкусием вяленой груши

Особенности
Бофор не натирают на терке, а нарезают с помощью гильотины тонкими ломтиками

Напитки
Легкое красное вино

Сочетается с
Овощи
Фрукты
Копченый лосось

Состав
Молоко цельное пастеризованное, соль, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, культуры для вызревания.

Пищевая ценность на 100 г.:
белки 28 г., жиры 38 г., 465 ккал