Рецептура этих колбасок разработана по мотивам любимого многими блюда паназиатской кухни- супа «Том кха». Основа- охлажденное куриное филе бедра, в составе- кокосовые сливки, лемонграсс, галангал, красный перец, кафир-лайм и свежая кинза. Рекомендуем для жарки на сковороде, на гриле, в составе блюд паназиатской кухни. (Необходимо предварительное бланширование, чтобы при приготовлении натуральная черева не лопнула и сок не вытек- залить кипящей водой колбаски, оставить на 10 минут, затем осушить и готовить)