Старый добрый традиционный британский “Meatloaf” в нашей современной интерпретации. Его подают горячим в качестве второго блюда, хотя в охлажденном варианте он не менее вкусен. Наш «Мясной кекс» с очень интересным подбором компонентов. Выполненный из охлажденного филе бедра индейки, в составе приятно удивит изюминкой- ворчестерским соусом в сочетании с перчиком чипотле в соусе Адобо. Пикантный, с легкой теплой остринкой.